Ensalada de garbanzos : Que Receta

viernes, 5 de enero de 2007

Ingredientes
2 tazas de garbanzos cocidos con algas kombu ¼ kg de zanahorias ¼ kg de papas Aceite o aderezo vegetal Perejil, cebollines, aceitunas negras Jugo de limón y sal a gusto
preparación
Cocinar las papas y las zanahorias en poca agua. Mezclar con los garbanzos cocidos y las aceitunas. Hacer una salsa con el aceite, el perejil, la sal, los cebollines picados, el jugo de limón. Mezclar todo.