Ingredientes | ||
1 taza de arroz 2 cucharas de aceite 2 tazas de agua hirviendo sal | ||
preparación | ||
Echar el arroz en el aceite caliente, revolverlo con una cuchara de madera hasta que el arroz esté transparente. Añadir el agua hirviendo y continuar a hervir a fuego muy lento durante 25 minutos. No revolver más. Cuando cocina con cebollas, zanahorias o apio, rallarlos y freír en el aceite con el arroz. Añadir más aceite si es necesario. Si cocina con tomates, azafrán o nueces molidas, añadir con el agua hirviendo. |
domingo, 21 de enero de 2007
Arroz graneado
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