Mero a los tres quesos : Que Receta

viernes, 5 de enero de 2007

Ingredientes
1 cucharada de mostaza de dijon 1 taza de pan rallado 1/3 taza de muzzarella rallada grueso 1/3 taza de queso cheddar rallado grueso 1/3 taza de parmesano rallado grueso 2 cucharadas de perejil fresco picado fino 2 dientes de ajo machacados 2 cucharaditas de condimento de limón y pimienta 4 filetes de mero aceite
preparación
Mezclar la mostaza, el pan rallado, los quesos, el perejil y el condimento en un bol grande. Disponer el pescado en una fuente de horno aceitada y cubrirlo con la mezcla de quesos; pintar con aceite. Hornear a fuego moderado durante 15 minutos o hasta que el queso se dore y el pescado este hecho.