1/2 kg. carne picada
1 unid. cebolla picada
1 cch. aceite
1 unid. chorizo
1 unids. migas de pan remojadas en leche
1 cch. perejil picado
3 unids. huevos
30 g. queso rallado
1 pizca sal y pimienta
1 unids. pan rallado
1/2 tazas harina
Preparación
colocar la carne en un bol, agregar la cebolla rehogada en aceite, el chorizo despellejado, la miga de pan escurrida, el perejil picado, los huevos y el queso rallado. condimentar. agregar pan rallado para espesar. dar forma de pan y pasar por harina, rociar con aceite y cocinar en horno moderado durante 50 minutos. servir frio o caliente
martes, 8 de mayo de 2007
Pan de carne
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario