Dificultad: fácil !!
Para 4 personas
Ingredientes:
150 gs. de chocolate semi amargo
200 gs. de manteca.
2 tazas de azucar común.
4 huevos.
1 taza de harina 0000.
nueces a gusto.
En un bowl, derretir el chocolate con la manteca a baño maría o en el microondas y mezclar hasta que se una la preparación.
En otro bowl, batir los huevos con el azúcar hasta que la preparación quede blanca.
Luego incorporar el chocolate en el batido y revolver lentamente para que no se baje la preparación y hasta que este bien mezclada.
Incorporar con movimiento envolventes la harina previamente tamizada.
Colocar en una placa de 40 cm x 30 cm enmantecada y enharinada.
Cocinar a fuego suave hasta que al introducir un cuchillo, éste salga con restos de preparacion casi cocida.
Dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable y luego cortar.
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