Ensalada de palta y mango con langostinos a la americana : Que Receta

martes, 2 de enero de 2007

Ingredientes
2 paltas 1 mango 400gr de langostinos cocidos 6 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de ketchup Salsa inglesa, vinagre de vino
preparación
Pelar el mango y filetearlo. Realizar lo mismo con la palta. Mezclar la mayonesa con unas gotas de salsa inglesa y un chorrito de vinagre. Colocar en platos la palta y el mango fileteados, agregar los langostinos y terminar con la salsa.