Langostinos asados en barbacoa : Que Receta

viernes, 5 de enero de 2007

Ingredientes
1.250gr de langostinos crudos ¼ de taza de perejil ¼ de taza de aceite 2 cucharadas de salsa para barbacoa 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de miel 2 dientes de ajo (majado) 2 cucharadas de cebollino picado
preparación
Pelar los langostinos dejando la cola intacta. Picar el perejil y mezclar con aceite, la salsa, el zumo de limón, miel, ajo y el cebollino. Añadir los langostinos, mezclar bien y dejar reposar durante al menos 4 horas. Poner los langostinos a cocer en la barbacoa precalentada o en un grill durante 3 minutos dándoles la vuelta sólo una vez.