Ingredientes | ||
| 4 Lomos de cerdo 40cc de aceite de oliva 1 frasco de puré de frambuesas 150gr de azúcar Agua sal | ||
| preparación | ||
| Dorar los lomos en el aceite caliente en una sartén. Escurrir la grasa y agregar los demás ingredientes. Llevar a ebullición. Bajar el fuego y cocinar por media hora tapado. Servir los lomos fileteados cubiertos con la salsa. Se puede acompañar con papas duquesa (consultar chef). |
martes, 2 de enero de 2007
Lomo de cerdo con salsa de frambuesas
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