Ingredientes | ||
2 tazas de lenteja 1 taza de arroz integral cocido ½ cebolla picada 1 huevo Ajo y perejil Sal y pimienta Pan rallado | ||
preparación | ||
Cocinar las lentejas y molerlas. Cocinar el arroz y molerlo o procesarlo. Batir el huevo. Mezclar las lentejas molidas con el arroz molido. Agregar la cebolla, la sal, la pimienta, el ajo, el perejil y el huevo batido. Formar las milanesas, pasar por pan rallado y cocinar en el horno en una asadera aceitada. |
viernes, 5 de enero de 2007
Milanesas de lenteja
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