Ingredientes | ||
| 1 pollo trozado con piel ½ kg de cebollas de verdeo 2 cucharadas de manteca 1 vaso de vino Blanco 250cc de caldo de verduras Laurel Papas fritas para acompañar | ||
| preparación | ||
| Dorar el pollo con aceite en una sartén grande. Retirar el exceso de grasa y agregar la manteca y el verdeo cortado en rodajas. Rehogar un poco y agregar el vino. Reducir y agregar el caldo. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté listo y la salsa espesa. Acompañar con papas fritas. |
martes, 2 de enero de 2007
Pollo al verdeo
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