Ingredientes | ||
| 150gr de almendras tostadas 2 dientes de ajo Perejil fresco a gusto Queso gruyére a gusto Aceite de oliva (cantidad necesaria) | ||
| preparación | ||
| Machacar en mortero todo junto, agregando aceite de oliva a gusto. Sartenear los ñoquis con tres cucharadas de manteca e incorporar la pasta de almendras. Emplatar y espolvorear con gruyére. |
martes, 16 de enero de 2007
Salsa de almendras y gruyére (Para pastas)
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