Spaguetti con camarones (4 porciones) : Que Receta

jueves, 4 de enero de 2007

Ingredientes
500gr Spaguettis 300gr de camarones 2 cebollas Ajo a gusto 300gr de tomate triturado Perejil fresco picado a gusto 1 morrón rojo 1 copa de vino blanco seco 3 cucharadas de aceite de oliva Jugo de limón a gusto Sal y pimienta negra
preparación
Picar finamente todas las verduras; colocar el aceite en una sartén y saltearlas por unos minutos. Agregar el tomate triturado, condimentar con sal y pimienta y cocinar durante 10 minutos. Agregar, los camarones, el vino blanco y el jugo de limón, cocinar por 2 minutos más. Servir sobre la pasta caliente y espolvorear con perejil picado.